Nämä nachot ovat meidän lempipikkupurtavia. Punaviinin kanssa maistuvat aina.

Jauhelihanachot

34 pyöreää maissilastua

400 g paistijauhelihaa

1 pss tacomausteseosta (Santa Maria)

puolisen purkkia valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa

Polarjuustoa raasteena

jalopenoja

Lisäksi:

kermaviiliä tai creme fraichea

Levitä maissilastujen päälle tomaattimurska, jauheliha (paistettu ja lisätty tacomausteseos), paloitellut jalopenot ja juustoraaste. Paista uunissa 200 asteessa, kunnes juusto on sulanut, eli noin 5 min. Tarjoa kermaviilin tai creme fraichen kanssa.