Tänään teki aamulla mieli jotain makeaa kahvin kanssa. Nämä kaurakeksit valmistuvat tosi nopeasti. Ihanan makuisia! Ohjeen löysin Myllyn Paras Kaurahiutalepussin takaa.

Herkulliset kaurakeksit

125 g sulatettua rasvaa

1 1/2 dl sokeria (itse laitoin vain 1 dl ja hyvä tuli)

1 dl rusinoita (en käyttänyt)

1 dl vehnäjauhoja

4 1/2 dl kaurahiutaleita

1/2 dl kermaa

1 tl soodaa

Lisää kuivat aineet sulaan rasvaan ohjeen mukaisessa järjestyksessä. Sekoita sooda kerman joukkoon ja lisää lopuksi seokseen. Lusikoi leivinpaperin päälle nokareita ja taputtele tasaiseksi. Anna tilaa leviämiselle. Paista 200-asteisessa uunissa 10 min.