Löysin ihanan ohjeen Gloriasta. Olen muunnellut sitä hieman, sinihomejuustoa ei alunperin tullut ollenkaan;)

1 rkl öljyä

450 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita

1 rkl vehnäjauhoja

1 prk ranskankermaa (18%)

1 prk ruokakermaa

1 tlk ananasmurskaa

currya

n. 100 g Aurajuustoa

 

Ruskista broilerisuikaleet öljytilkassa. Lisää jauhot, sekoita nopeasti tasaiseksi ja lisää sitten kerma ja ranskankerma. Kiehauta ja lisää ananasmurksa sekä sinihomejuusto. Hauduta n. 10 min, kunnes kastike on sakeaa ja pehmeän täyteläistä. Tarjoa riisin tai pastan kanssa.