Tällaisia tein iltapalaksi:) Ohje on taasen poimittu niin ihanasta A la Sara-kirjasta.

(ohje noin neljälle)

1 rkl leivinjauhetta

4 dl vehnäjauhoja

2 dl kevytmaitoa (alkup.ohjeessa 3,5 dl kulutusmaitoa, ei kermaa)

1,5 dl ruokakermaa

3,5 rkl sokeria

1/2 tl suolaa

1 rkl sulatettua voita

2 rkl öljyä

1,5 dl mustikoita

2 kananmunaa

Tarjoiluun

mustikoita

vaahterasiirappia

vaniljajäätelöä

Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää seokseen maito, kananmunat ja rasva. Sekoita joukkoon lopuksi nopeasti mustikat. (Kyseisellä nestemäärällä taikinasta tuli liian paksua ja piti vähän lorauttaa lisää maitoa. Voi olla että johtui siitä, että käytin osittain ruokakermaa.)

Paista pannulla pieniä pyöreitä pannukakkuja. Tarjoa jäätelön ja vaahterasiirapin, sekä loppujen mustikoiden kera.