Tämäkin salaatti oli pihvin lisukkeena. Tähänkin olen saanut alkuperäisen idean Saralta:)

 

1 nippu friseesalaattia

hiukan jäävuorisalaattia

1 pkt mozzarellapalloja

hunajamelonia

Kastike

loraus Bahi-hedelmämehua

loraus valkoviinietikkaa

ripaus sokeria

ripaus suolaa

2-3 rkl oliiviöljyä

ripaus mustapippuria

ripaus italian yrtit-sekoitusta

 

Asettele salaatinlehdet kauniille lautaselle. Pilko jäävuorisalaatti isoiksi suikaleiksi. Pyörittele palloraudalla melonista kauniita palloja. Asettele meloni- ja mozzarellapallot salaattipedille. Kaada päälle tasaisesti kastike ja pyöräytä päälle hiukan mustapippuria myllystä.

1561650.jpg