Eilen avattiin grillikausi. Pihvien kanssa tein tätä salaattia. Idea on Sara La Fountainin, muuntelin maun mukaan.

4-6 hengelle

n. 10 perunaa

1 prk kermaviiliä

1 rkl majoneesia

chilimaustetta

paprikamaustetta

mustapippuria

1 pss pakasteherneitä

ruohosipulia

 

Kuori perunat ja keitä ne suolatussa vedessä. Viipaloi keitetyt perunat. Sekoita kermaviilin joukkoon majoneesi ja mausteet. Lisää perunoiden joukkoon kermaviilikastike ja herneet. Katko joukkoon ruohosipulia. Sekoita hyvin ja tarjoile hyvin jäähtyneenä.

1561660.jpg