Tämä on perheemme suosittu erittäin helppo ja hyvä arkiruoka, miksei kävisi pyhänäkin:)

n. 600 g broilerin hunajamarinoituja fileepihvejä

1 tlk säilykemangoa

1 tlk kookosmaitoa

mustapippuria myllystä

chiliä

currya

 

Leikkaa broilerin fileepihvit pitkittäin muutamaan osaan. Laita ne uunivuoan pohjalle. Lado päälle mangoviipaleet ja mausteet, kaada lopuksi joukkoon kookosmaito. Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 40 min. Tarjoa riisin kanssa.

 

1064560.jpg